アプリでひらく作り方
- 1
ぶりの切り身に★の調味料をまぶし、10分ほど起き水分を拭き取る
- 2
小麦粉をたっぷりめにつける
- 3
フライパンにサラダ油を熱し、ぶりの切り身を両面焼く
- 4
焼けたら一旦フライパンごと火からおろす。粗熱が取れたら、火にかけ☆の調味料を合わせ入れ煮詰める。
コツ・ポイント
調味料が焦げ付かないように、フライパンを火からおろして粗熱をとる
リアクション
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