簡単☆ぶりの照り焼き

はぴそら's cooksnap of when they made 簡単☆ぶりの照り焼き.
いゆま's cooksnap of when they made 簡単☆ぶりの照り焼き.
かれごはん
かれごはん @cook_40063147

合わせ調味料で簡単に照り照りの味が染み込んだぶりができます！
このレシピの生い立ち
ぶりの照り焼き大好きで作っています！

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材料

二人分
  1. ぶりの切り身 ２切れ
  2. ☆しょうが絞り汁 １／２片
  3. ☆しょうゆ 大さじ１
  4. ☆酒 大さじ１
  5. ＊しょうゆ 大さじ２
  6. ＊みりん 大さじ１
  7. ＊砂糖 大さじ１／２
  8. ＊酒 大さじ１／２

作り方

  1. 1

    ぶりを☆に１５分くらいつけておく。ときどき裏返す。＊を混ぜておく。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、ぶりの両面を弱火で焼く。

  3. 3

    ＊を入れて、フライパンを振りながら絡めていく。照りが出てきたら出来上がり！

コツ・ポイント

漬け込みが食べたとき中まで味が染み込んだぶりになるコツです。

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かれごはん
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