やわらか豚だんごのさわやか炒め♪
marisland @cook_40038065
お酢と青じそでさっぱり。夏に食欲倍増します!
このレシピの生い立ち
夏にごはんがすすむ
酢を使った料理が作りたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは皮をむき、1cm角に切る。耐熱皿に入れレンジでやわらかくなるまで加熱する。
- 2
万能ねぎは10cm幅に切る。豚肉と◎をあわせ混ぜておく。青じそは4等分に切る。
- 3
豚肉は12等分に分け、青じそを巻き込み丸め片栗粉をつける。フライパンを熱しごま油をひき、豚肉を両面こんがり焼く。
- 4
じゃがいもを加え炒め、★を加え混ぜる。万能ねぎを加え、さっと混ぜたら出来上がり♪
コツ・ポイント
豚肉を両面しっかり焼くと、かりっとしておいしいです！
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