本格的 いちご大福
Rihi※ @cook_40140377
ジューシーないちごとふんわりやわらかなお餅で、とろけるようなおいしさのいちご大福を手作りしちゃいましょ！！
このレシピの生い立ち
中身を好きなものに変えればアレンジ可能です。
アプリでひらく作り方
- 1
粒あん10等分（1個20g）にしてイチゴをくるみ、乾燥しないようにラップをかけて冷蔵庫に入れておく。
- 2
耐熱ボウルに白玉粉を入れ、水を少しずつ加えてダマにならないように手でよく混ぜ合わせる
- 3
②に上白糖を加え、よく混ぜ合わせます。
- 4
電子レンジ(600W)で約2分加熱し、取り出してゴムべらで混ぜます。
- 5
④を何回か繰り返し！
透明感とコシのある状態に仕上げます。 - 6
バット全体に茶こしで餅とり粉をふるって生地を移し、上からも餅とり粉をふるいかけます。
- 7
生地を10等分にし、手で丸く広げ、あんでくるんだイチゴをのせて包み込む。
※生地が熱いうちに作業してください。 - 8
余分な餅とり粉をハケではらって完成！！
- 9
※当日中にお召し上がり下さい。
- 10
みなさまありがとうございます^ ^
2016.10.23
-
コツ・ポイント
※レンジの中で生地がふくれたら取り出して混ぜるタイミングです。
似たレシピ
【マービー】いちご大福
いちごとあんがぎっしり詰まって、おいしさふっくら。いちごのデザートです。マービーつぶあんの甘さをいかして。
いちご大福
いちごの季節は作っちゃいます♡簡単で柔らか～い♪何個でも食べれちゃう♡♡
いちご大福
１日たっても柔らかいお餅が出来ました。
レンジで簡単イチゴ大福
求肥とお餅のいいとこ取りのやわらか～いおもちに甘酸っぱいイチゴがうまうまです(*＞ｗ＜*)♪
レンジで簡単＊いちご大福
いちごの酸味とあんこの甘さ、おもちの柔らかさがたまりません（●＾o＾●）
mutsu＊ 
レンジでいちご大福
初めてでも簡単レシピ！いちごの季節におうちでぜひ♡包みやすいやわらかい求肥です♪
’’ ちょっと大人の ’’ いちご大福
柔らかい餅の中に白あんの優しい甘さ、いちごのジューシーさ、赤ワインが後味でふんわりと香ってくる大人のいちご大福です。
いちご大福
白玉粉を使って作ると時間が経っても柔らかです。
イチゴ大福
イチゴ入りの手作り大福です。
つぶあんのいちご大福
こしあんではなくつぶあんで作ってみました。甘さ控えめです。いちごの甘酸っぱさが最高♪
いちご大福
ローカルのジューシーないちごをあんこで包んだとろけるような大福です
〇幸せ抹茶いちご大福〇
やわらか～いお餅に苺と抹茶あんを詰めました。出来立てをぜひ☆
白玉粉で作る簡単！いちご大福
いちごの甘酸っぱさと甘いあんこが絶妙ないちご大福です。
簡単☆いちご大福
白玉粉で作るもちもちの生地は電子レンジで簡単にできちゃいます！苺の甘酸っぱさとあんこの甘味が絶妙！
イチゴ大福・ほっこりする旬の 和菓子
気軽に作れるようにレンジを使いました。餅が甘いので、餡を少なめにして、包みやすくして甘酸っぱいイチゴと包みました。
やわらかいちご大福♪
柔らかめのお餅に仕上げたかったので途中で水を追加してます。
いちご大福☆白玉粉使用
いちごの季節に☆白玉粉で作るお餅が柔らか美味しい♪しかもレンチンで簡単に出来ちゃいます。
いちご大福 電子レンジで意外と簡単！
いちごの季節に食べたくなります。いちごの酸味とあんこの甘さが絶妙です。意外と簡単に楽しく作れます。
いちご大福
新潟の甘くておいしいいちご「越後姫」を使って♪電子レンジで簡単手作り！2018.4.24話題入りしました♪
いちご大福♪
いちごの季節になったら♪和菓子の手作りもいいですよ(*^。^*)
春爛漫♡簡単いちご大福
大切な方に心を込めて。ふんわりお餅にいちごの甘酸っぱさと優しい甘さの桜餡がベストマッチ♡さぁ、春を届けましょう！
イチゴ大福
お花見のお供に最適♪イチゴの爽やかな甘さと、あんこの濃厚な甘さがマッチ♪お餅は厚く包むと美味しい・:*:・(￣∀￣ )。・:*:・…
やわやわ☆イチゴ大福
羽二重もちのようなやわやわ大福。
monamoo 
もちっと本格いちご大福
いちごの美味しい今の時期にぴったり！買って食べるいちご大福も美味しいですが、たまには手作りもどうでしょう！
レンジで簡単☆いちご大福♪
更新しました。柔らかさは３日もちます。それ以上は、大福が残らないので、わかりませんが…。レンジで作るから簡単。
いちご大福
いちごの甘酸っぱさとこしあんのほどよい甘さのバランスが絶妙な一品です♪
お花見にも✩レンジで簡単いちご大福✩
カテゴリ掲載！頭をちょこんと出してるいちごが可愛い♡お花見のデザートとしても、レンジで簡単に作れます！
越後姫のいちご大福
鮮やかな赤色とみずみずしい艶、甘さが特徴の越後姫。そんな特徴を楽しめるように、あんこは包まず、いちごのみを使用しました。
いちご大福
苺の甘さと、餅の柔らかさが合っておいしいです。
レンジで簡単☆いちご大福
白玉粉を牛乳で溶かすのでほんのりミルク風味の生地です♪もちもち生地といちごのジューシーさが美味☆
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18214498
