アプリでひらく作り方
- 1
えのきたけ、しめじは石づきを除いてほぐす。れんこん、にんじんは皮をむいて短冊切りに、たまねぎはくし切りにする。
- 2
なべにサラダ油を熱して1を炒め、塩、こしょうで調味する。
- 3
2に汁けをきったコーン、バター、しょうゆを加え、さっと炒める。
- 4
器に盛り、パセリを散らす。
コツ・ポイント
きのこだけだと噛みごたえがないので、シャキシャキのれんこんを加え食感に変化をだしました。
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