簡単!中華おこわ風♪もち米の炊き込みご飯

恵美ryh
恵美ryh @cook_40093498

蒸さなくても炊飯器でもちもちの中華おこわが出来上がりです!焼豚とごま油が食欲をそそります♪
このレシピの生い立ち
蒸さなくても簡単に♪

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材料

  1. もち米 4合
  2. 焼豚 200~250g
  3. しめじ 1パック
  4. 人参 1/2本
  5. たけのこ 小1本
  6. ★酒 大さじ2
  7. ★しょう油 大さじ2
  8. ★みりん 大さじ2
  9. ★オイスターソース 大さじ2
  10. 鶏ガラスープの素 大さじ2
  11. ★砂糖 大さじ1
  12. ごま 大さじ2

作り方

  1. 1

    タケノコと人参を食べやすい大きさに切ります。

  2. 2

    しめじをほぐします。

  3. 3

    焼豚を1㎝角に切ります。

  4. 4

    もち米を磨いで、30分位ザルにあげておきます。

  5. 5

    お釜に、もち米と★の調味料を入れて、『おこわ』の線の所まで水を入れて、よく混ぜます。その上に切った材料をのせます。

  6. 6

    最後に、ごま油を回しかけます。
    そのまま1時間放置して、炊飯スタート!

  7. 7

    炊き上がったら、15分ほど蒸らします。
    ご飯をほぐして、茶碗に盛ったら…

  8. 8

    出来上がり♪

コツ・ポイント

切って、スイッチを押すだけ❗簡単です❗
炊く前に、もち米と具材は絶対に混ぜないで下さい❗

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レシピ作者

恵美ryh
恵美ryh @cook_40093498
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子供4人♥(長女、長男、次男、三男)と旦那様♥との6人家族です❗
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