今が旬！焼きトウモロコシの炊き込みごはん

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旦那ごはん
旦那ごはん @cook_40113582

トウモロコシを醤油で焼くのがなんといってもポイントです！これマジでおいしいですよ！
このレシピの生い立ち
焼きトウモロコシの香ばしさと甘さが何とも言えずごはんに合います。枝豆も結構いいんですよね～。

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材料

4～5人分
  1. トウモロコシ １本
  2. 枝豆 200ｇくらい（１袋分）
  3. 醤油 大さじ2
  4. 米 3合
  5. 水 適宜

作り方

  1. 1

    トウモロコシに醤油を塗って、コンロ（魚焼き器）で少し焦げ目がつくまで焼く

  2. 2

    枝豆は塩ゆでし、実をだしておく（薄皮も取り除いた方がベター）

  3. 3

    焼けたトウモロコシの実をとり（包丁でそぎ取っても良い）、大さじ１の醤油といっしょに入れて、いつものようにお米を炊く

  4. 4

    炊けたごはんに枝豆を混ぜてできあがり！

コツ・ポイント

ウチはいつも炊飯土鍋で炊いているので、本当に香ばしくて美味しくなります。醤油の加減はお好みでどうぞ。

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レシピ作者

旦那ごはん
旦那ごはん @cook_40113582
に公開
テレビの料理番組や飲み屋で美味しかった料理を自分なりにアレンジしたり、想像しながら作るのが楽しみで、週に一度くらい台所に立ってます。独創性は余り無いかも知れませんが、美味しいと思ったモノを掲載するつもりです。宜しくお願いします！！
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