とっても美味しいそぼろのレタス巻き♪

didiko's cooksnap of when they made とっても美味しいそぼろのレタス巻き♪.
みちゃらし
みちゃらし @cook_40144106

お母さんの味が恋しくて作ってみました～♪
宅飲みやご家族、恋人とのご飯にも!!
子供も大人も大好きな味♪
このレシピの生い立ち
お母さんの味が食べたくて(*^^*)
あまったタレに溶き卵で玉子そぼろ♪

味が濃い目なので薄味好みの方にはきついかも(^^;

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材料

2～3人分
  1. 合い挽き肉 500～600g
  2. 生姜（みじん切り） 2片～3片
  3. 醤油 80cc
  4. みりん 大さじ1
  5. お酒 小さじ１
  6. 上白糖 大さじ5〜7
  7. マヨネーズ 食べるときに使います
  8. レタス １玉

作り方

  1. 1

    フライパンに挽き肉を、
    ある程度火が通ったら生姜をいれ少し炒めます。
    （お肉から油が出てくるのでひかなくてもok♪）

  2. 2

    お肉から出た水分をペーパーで半分くらい吸い取り、
    調味料全てを入れて煮込みます(^^)

  3. 3

    お肉に味が付けば完成です♪

    お砂糖は煮込みながら調節してください(^-^)

  4. 4

    ＊オススメの食べ方は、レタスを一枚取り内側にマヨを少し塗りご飯→お肉で乗せ、そのままレタスで包んで食べて下さい♪

  5. 5

    ご飯がすすみますよー(*´∀｀)

  6. 6

    合挽き肉を400gならタレは残りますが500～600gだとあまり残りません❗

コツ・ポイント

生姜が少ないと物足りない味になります(´・ω・`)
生姜チューブでも可です(^^)

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レシピ作者

みちゃらし
みちゃらし @cook_40144106
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いつもクックパッドを参考にご飯を作ってます(*´ω｀*)宜しくお願いします(*´∀｀)
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