柴漬けと生姜とミョウガの箸休め
いいかげん減塩料理 @cook_40055994
鍋の「おじや」のあてに抜群、すぐに完売 (＾＾)♪
このレシピの生い立ち
生活クラブの柴漬けは、やや固く、うまみ調味料を使っていないシンプルな味で、どうしても残ってしまいました。そこで、このようなかんじにやってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
柴漬け・甘酢生姜・甘酢ミョウガを好みの大きさに刻む。ここでは５ｍｍくらいです。
- 2
混ぜます。
味はなにも加えませんが、醤油などたらしてもいいかもしれません。 - 3
鍋のとき、おじやのお供に！
- 4
紫蘇の実も入るといいでしょうね。
コツ・ポイント
刻んで混ぜただけです(>_<)
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