ミョウガと柴漬けの和風ポテトサラダ

ちいちい116's cooksnap of when they made ミョウガと柴漬けの和風ポテトサラダ.
Tama家's cooksnap of when they made ミョウガと柴漬けの和風ポテトサラダ.
楽で美味い時短レシピ
楽で美味い時短レシピ @cook_40257347

ミョウガと大葉、柴漬けの和風なさっぱりしたポテトサラダです。色もほんのりピンクで見た目も◎
このレシピの生い立ち
和風で食感を楽しみたくつくりました(^^)

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. じゃがいも 2個
  2. 大葉 3枚〜
  3. ミョウガ 1個
  4. しば漬け スプーン1杯くらい
  5. だしまろ酢（お酢でも◎） 小さじ2
  6. ★ めんつゆ 小さじ1/2
  7. ★ 白だしor和風だしの素 小さじ1/2弱
  8. ★ マヨネーズ 大さじ2〜3
  9. ★すりごま（いりごまでも◎） 大さじ1/2〜

作り方

  1. 1

    じゃがいもの皮を剥き、適当な大きさにカットしたら水にくぐらせ、耐熱容器に入れレンジ500wで3分〜4分

  2. 2

    その間にミョウガ、大葉は千切り、柴漬けは粗みじん切りにカットしておく

  3. 3

    じゃがいもが加熱し終わったら熱いうちに潰し、お酢を混ぜる。
    ※固くて潰せない場合さらに加熱して下さい。

  4. 4

    粗熱がとれたら★と、2で切ったものを加えて混ぜ、完成。

コツ・ポイント

具の量はお好みで調整して下さい！
じゃがいもを潰すまでの工程は、皮付きのまま加熱でも茹でたりしてもOKですが加熱したらすぐ潰せる楽な流れで作りたかったので。お好きな作り方で作って下さい♪

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (2)

つくれぽについて

レシピ作者

楽で美味い時短レシピ
楽で美味い時短レシピ @cook_40257347
に公開
ベストな比率を忘れないよう見返す用に記録してます。
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 時短調理｜超粗挽き鶏もも肉で作る親子丼 肉のたにぐち
  2. 揚げないヤンニョムチキン おっかぁのつゆ改良済
  3. かぼちゃプリン おいしい袋モフ ｜ 袋を使ったレシピをご紹介！
  4. 基本のレンチン蒸しパン おいしい袋モフ ｜ 袋を使ったレシピをご紹介！
  5. マカロニサラダ つつじが丘幼稚園
  1. No2409甘えびと蕪のスープ KitchenGP
  2. 豆腐と豚のチョイ蒸し 赤紫芋介
  3. 炊いたご飯で10倍粥の作り方 ふたふた♩
  4. お弁当用 赤と緑のマカロニ ちいほのママ