まるごとピーマンと夏野菜の煮びたし

*R-Style* @cook_40124332
まるまると大きな立派なピーマンと、かぼちゃ、いんげん、ズッキーニ・・・夏のピカピカな野菜をあわせたほっこりおかずデス☆
このレシピの生い立ち
☆KIRINビール様HPへ、このレシピをご提供しています☆
作り方
- 1
ピーマンはヘタを取り(たねはそのまま)、かぼちゃはタネとワタをとって適当な大きさに切り、いんげんは筋を取り、⇒
- 2
⇒ズッキーニは適当な大きさに切る。
- 3
大きめの鍋に{A}と①②を入れて火にかける。
- 4
煮立ったら弱めの中火にして落としぶたをし、煮汁が1/3程度になるまで煮て器に盛る。
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