さんまの蒲焼丼
nanadenana @cook_40113675
普段、お弁当に丼ものは入れれないので
朝からさんまと格闘（笑）してました
このレシピの生い立ち
さんまならフライパンでできるなーってね。
アプリでひらく作り方
- 1
さんまは、
三枚に さばいて
なるべく細かい骨も根気良く取りましょうー - 2
薄力粉を表面に薄くつけて、
フライパンで皮の面から焼きます。 - 3
焼いている間に
砂糖、みりん、醤油、
を混ぜ合わせてタレを作っておきます。 - 4
さんまの皮が焼けたら身の方を焼いて 両面に
火が通れば
皮を下にひっくり返し
タレをからめて出来上がり - 5
一匹だと
タレの量は少し多いと感じる方もいるかと思いますので
加減して作ってみてください。 - 6
こってりガッツリ
食べたい人や
ご飯が大目の人は
そのままで！
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