鶏のからあげさっぱりネギソース☆

ぺぺろんちぃな
ぺぺろんちぃな @cook_40025132

大好きな鶏のからあげに、さっぱりネギソースをそえてみました☆
このレシピの生い立ち
からあげにサッパリ ネギソース☆

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材料

4人分
  1. 鶏ムネ肉 2枚
  2. 醤油 大1
  3. ゴマ 大1
  4. にんにく すりおろし 1かけ
  5. しょうが すりおろし 1かけ
  6. 塩コショウ 少々
  7. ☆醤油 大4
  8. ☆お酢 大2
  9. ☆お酒 大2
  10. ☆お砂糖 大2
  11. 長ネギ 1本
  12. ☆ラー油or豆板醤 少々
  13. ☆にんにく すりおろし 1かけ
  14. ☆しょうが すりおろし 1かけ
  15. 片栗粉 適量
  16. 揚げ油 適量

作り方

  1. 1

    鶏肉は適当な大きさに切り、塩コショウ、にんにく、しょうが、醤油、ゴマ油でよくもみこんでおく。

  2. 2

    ネギソースを作る。

    ネギはみじん切りにし、☆の材料を全部あわせておく。

    ラー油入れすぎ注意。

  3. 3

    鶏肉に片栗粉をまぶし、油であげる。

  4. 4

    お好みで食べる時にネギソースをかけてもよいし、最初からドバっとかけちゃってもOKです。

コツ・ポイント

ラー油をいれてピリっと辛めがおいしいです。
豆板醤でもOKです。

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レシピ作者

ぺぺろんちぃな
ぺぺろんちぃな @cook_40025132
に公開
40代の主婦です♪簡単料理いっぱい☆ 時短大好き♡ ルクエを使ったり、ホットプレートや、オーブンや、フライパンで簡単なものが多いです。パン作り、お菓子作りもします。おいしいものはシ・ア・ワ・セ☆ですね♡つくれぽありがとうございます♡返信なかなかできず申し訳ないです。とっても嬉しく読ませていただいてます!
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