簡単！ゴーヤのからあげ☆
みわごろう @cook_40145379
ゴーヤの美味しい季節になりました。
簡単にすぐ出来ておいしいですよ。
ぜひ試してみてください。
このレシピの生い立ち
料理番組で紹介されていたものを少しアレンジしています。夏の我が家の定番です。
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- 1
ゴーヤは洗って縦半分に切り、中の白いわたをスプーンなどで取り除きます。
- 2
厚さ5ミリ～1センチくらいに切ります。
- 3
ポリ袋やジップロックに片栗粉と切ったゴーヤを入れ、シャカシャカと袋を振って粉をまぶします。
- 4
油で揚げ、熱いうちに塩をまぶします。
コツ・ポイント
☆わたが苦味の元なので、苦手な人は1でよく取り除いてください。
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