とろとろ長ネギとじゃがいもの煮物

じゃがいもは皮をむき、１ｃｍ厚さに切手水にさらす。
長ねぎは５ｃｍ長さに切る。
ベーコンは１．５ｃｍ幅に切る。

弱火でベーコンを炒め、油を出す。
長ねぎを入れ、中火にし、軽く焦げ目がつくくらいまで炒める。

じゃがいもも加え、油が回るくらいに炒める。
●を入れ、煮立ったら☆も加える。

じゃがいもが柔らかくなったら出来上がり☆
お好みで粒マスタードを加えてください。