アプリでひらく作り方
- 1
長ネギを斜めにスライスします。
- 2
鍋にオリーブオイルをたらし、豚挽き肉を炒めます。味塩コショウもふります。
- 3
炒まったら日本酒とみりんを入れ、沸騰させてアルコールを飛ばします。
- 4
①の長ネギを入れてヒガシマルのうどんスープとすりおろした生姜を入れ、2〜3分煮ます。
- 5
味塩コショウで味を整えて火をとめ、フタをして10分以上放置します。
- 6
頂くときに再び温めて器に盛り付けて出来上がりです♪
コツ・ポイント
長ネギはかなり鋭角な斜めにスライスすると綺麗です♪
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