簡単☆水菜と油揚げの煮びたし

カルピネット
カルピネット @amedio0514

2015・10・8話題入りに感謝♪味付けは白だしだけ。
このレシピの生い立ち
頂き物の水菜消費に。

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材料

4人分
  1. 水菜 1/2袋
  2. 油揚げ 2枚
  3. 白だし 大さじ2
  4. 200cc

作り方

  1. 1

    水菜はふり洗いして4センチ長さに切る。

    油揚げは食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    鍋に水と白出汁を入れ煮立ったら水菜と油揚げを入れ2分煮て火を切る。

  3. 3

    鍋のまま冷ますか丼などの器に汁ごと入れて浸しておく。

    (温かいうちにそのまま食べてもよい)

コツ・ポイント

油揚げの油が気になる方はザルに入れて熱湯をかけ油抜きして下さい。

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レシピ作者

カルピネット
カルピネット @amedio0514
に公開
愛知県豊橋市在住。夫と二人暮らし。簡単・めんつゆ・時短レシピが得意。スチームオーブンレンジ・ルクエスチーマー・圧力鍋愛用。水はブリタ。創味つゆ・創味シャンタン愛好家。オーガニックEXVオリーブオイルれなり愛用。レシピ本掲載レシピはレシピカテゴリ参照。インスタグラムに鬼嫁弁当UP中@sachiyochaaan
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