切り干し大根と桜エビの酢の物

あいもも★ @cook_40073943
カルシウム、食物繊維たっぷりで、さらに酢でサッパリ!!!
1人目妊娠中からよく食べてた私の妊婦食ですd(・∀<)
このレシピの生い立ち
妊婦の栄養指導だったかで教えてもらったメニューを自己流で(๑´ㅂ`๑)
作り方
- 1
切り干し大根を水で戻し、しっかり水を絞って、食べやすい長さに切る。
- 2
きゅうりを千切りにする。
- 3
ボールに全部入れて混ぜるのみ。
コツ・ポイント
切り干し大根はしっかり水気を絞って下さい。
寿司酢じゃなくてもかまいませんが、私は酢の物といったら、楽ちんな寿司酢でちゃちゃっと(笑)
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