簡単♡豚の照り焼きマヨネーズ丼

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※URARA※
※URARA※ @cook_40046730

【２０１０．１０．１　話題入り♡】しっかりした味の豚肉とマヨネーズが合います。炒めるだけだから、早いです。
このレシピの生い立ち
お弁当屋さんのを御馳走になりおいしかったので、家でも作ってみました！

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材料

２～３人分
  1. 豚肉こまぎれ ３００g
  2. 酒 大３
  3. 玉ねぎ １個
  4. A砂糖 大２
  5. Aみりん 大２
  6. Aしょうゆ 大３
  7. A生姜すりおろし 小１
  8. 青ねぎ（トッピング） 適量
  9. マヨネーズ 適量

作り方

  1. 1

    豚肉を酒に浸ける。

  2. 2

    玉ねぎ　ねぎを切る。
    容器にAの調味料を合わせておく。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れ【１】を入れ強火で炒める。

  4. 4

    ある程度火が通ったら、玉ねぎを加え中火。
    【２】のAを加え、照りがでるまで炒める。

  5. 5

    青ねぎとマヨネーズで盛り付ければ出来上がり♡

  6. 6

    【おかず】お皿に盛れば、豚の照り焼きとしておかずにもなります♡

コツ・ポイント

豚肉は、バラでも肩でも薄切りならOK。

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レシピ作者

※URARA※
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大阪で不定期にお料理教室を開催しています。センスアップ教室(感性を磨く教室)スーパーフード・酵素の資格習得。楽しくお料理して健康で綺麗でいたい。家族や友達の健康を願う主婦です。
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