アプリでひらく作り方
- 1
白菜は芯は細めに 葉はやや大きめに切ってお塩をふってしばらく置きます（下味みたいな物です）
- 2
お鍋を弱火にかけお肉.生姜を入れ蓋をします（油無しで良いですが気になる方は少し油をひいてください）
- 3
お肉に火が通ったら１を加え中火にして炒め蓋をします。（白菜の水分をしっかり出します）
- 4
水800cc加え白菜がしんなりするまで煮ます しんなりしたら☆で味を調節します 完成です！
- 5
☆そのままスープでもとってもおいしいです お好みで生姜をさらに添えてもGOOD!
-
- 6
スープの上にチーズを乗せ トースターで３分 チーズが香ばしく焼けたら グラタン風で・・・
コツ・ポイント
出汁用のお肉類はお好みでソーセージなんかでもＯＫ！
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