鯵の南蛮漬け

rosenkranz
rosenkranz @rosenkranz

激ウマです。
このレシピの生い立ち
ある材料で((φ(-ω-`*)メモメモ

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材料

1人分
  1. 2個
  2. 小麦粉 小さじ1
  3. 調味料
  4. だし汁 20ml
  5. みりん 大さじ1
  6. 大さじ1/2
  7. 醤油 小さじ1

作り方

  1. 1

    鯵は2枚におろして、内臓をとっておく。圧力鍋で煮て骨ごと食べる場合は頭をとって、内臓をとっておく。

  2. 2

    鯵に小麦粉をまぶして、揚げる。

  3. 3

    調味料の材料を混ぜたものにつけて、半日おいて完成。

コツ・ポイント

塩加減はお好みで┏○

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レシピ作者

rosenkranz
rosenkranz @rosenkranz
に公開
れぽ返信機能復活に最近気がついて数年前のから少しずつ返信中です<(_ _)> 低カロリーですぐ出来る健康にいい料理が中心です☆ 高カロリーもあります☆ 分量の調節はお好みでお願いします☆
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