アジの南蛮漬け

きょん222
きょん222 @cook_40191863

簡単で日持ちするので、よく作ってます
このレシピの生い立ち
やさしいお酢で作ってみました。
ツンとこないです。

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材料

4人分
  1. アジ 8尾
  2. 玉葱 半分
  3. 人参 4分の1
  4. お酢 200cc
  5. だし汁 200cc
  6. 醤油 大さじ2
  7. 砂糖 大さじ1
  8. みりん 大さじ1
  9. 揚げ油 適量

作り方

  1. 1

    調味料と、野菜を一旦ひとにたちさせる

  2. 2

    小麦粉をつけたアジを油であげる

  3. 3

    タレにつける

  4. 4

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レシピ作者

きょん222
きょん222 @cook_40191863
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