新たまねぎとさやえんどうの中華スープ

さやえんどうは、スジを取る。

さやえんどうを洗って たまねぎを切る。

鍋に水800ccとまたねぎ さやえんどう 冷凍ほうれん草をいれる。

沸騰するまで 中火にかける。
沸騰したら弱火にして 鶏ガラスープの素を入れ5分位たまねぎに火がとおるまで煮込む。

卵は、割りほぐしておく。

卵を回し入れる。

火を止めて 最後にごま油を入れます。

器によそって 金ごまをふりかけて できあがり。