簡単！豚肉と白菜 きのこのサルサソース煮

エリンギは薄くスライス、しめじは石突きを切り落としてバラす。

パプリカと玉ねぎは、1cm角に切る。

人参は一口大の乱切り、セロリは斜めに薄くスライス、セロリの葉はみじん切りにする。

白菜は、ざく切りにして洗って、水をきる。

豚肉は、一口大に切って、塩で下味を付ける。

写真は、ヒレ肉です。

鍋に水と調味料を入れて火にかけ、沸騰したら、野菜を入れる。

再び沸騰したら、全体をよく混ぜる。

豚肉も加えて一煮立ちしたら、蓋をして弱火にし、30分～40分煮る。