簡単！和食に切り昆布と豚肉ときのこの煮物
331ミミイ @331_mimii_
豚肉ときのこに、切り昆布でとろとろな一品です(^-^)＊ﾟ
煮るだけ簡単、和食のメインに♪
このレシピの生い立ち
切り昆布と、豚肉を使ったおかずにしたかったので♪
海草とキノコで、食物繊維の摂れる一品に(*´v｀*)
アプリでひらく作り方
- 1
エリンギは薄くスライスして、大きければ半分の長さに切る。
しめじは石突きを切り落としてバラす。
-
- 2
玉ねぎは、1cm幅のくし切りにする。
-
- 3
豚肉は、一口大に切る。
-
- 4
鍋に水と調味料を入れて火にかけ、沸騰したら、切り昆布ときのこ、玉ねぎを入れる。
-
- 5
再び沸騰したら、豚肉を入れて沸騰させて、弱火で15分煮る。
-
コツ・ポイント
豚肉の部位は、お好みで！
よく煮ると、切り昆布から粘りが出てとろみが付きます！
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