きのこと納豆の卵とじ炒め

きのこは食べやすい大きさに手でちぎる。卵を割ほぐし、納豆を加えて混ぜておく。

フライパンにゴマ油を入れ、卵と納豆を入れて炒め、一度取り出す。

そのままのフライパンできのこを入れてえのきがトロッとするまで炒める。

一度取り出した卵と納豆を戻し、オイスターソース、クレイジーソルト、おろしニンニクを入れて味付けをする。

火を止めて付属のﾀﾚを入れる。お皿に盛り、色どりでバジルを振って完成です。