副菜炒め!人参と玉ねぎの卵とじ

dad_kids
dad_kids @cook_40043427

いつでも、だいたい家にある野菜で作りました。1品足りない時の簡単料理!
このレシピの生い立ち
家にある野菜で料理したくて。

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材料

2人前
  1. 人参 1/2本
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. 1個
  4. 小さじ1
  5. コショウ 小さじ1
  6. オイスターソース 大さじ1

作り方

  1. 1

    玉ねぎ、にんじんを細く切って炒めます。火が通ったら、生卵を入れて、野菜に絡まるように炒めます。

  2. 2

    塩、コショウをし、最後にオイスターソースで味付けします。

コツ・ポイント

時短でするなら、野菜は、千切りにした方がいいです。炒める時間が短くなります。

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レシピ作者

dad_kids
dad_kids @cook_40043427
に公開
手軽で簡単にできる料理、家でいつもありそうな野菜などを使った料理を中心に紹介できればいいなと!こちらのブログ(http://dad-kids.jugem.jp/)にも色々載せています。
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