ゴーヤと挽肉の卵とじ炒め

MULA's cooksnap of when they made ゴーヤと挽肉の卵とじ炒め.
クックQPKXTW☆'s cooksnap of when they made ゴーヤと挽肉の卵とじ炒め.
chobirio's cooksnap of when they made ゴーヤと挽肉の卵とじ炒め.
ゆめ。
ゆめ。 @YumeMuku

ゴーヤ沢山の卵とじ炒めです♪

おつまみはもちろん！

ご飯にも合います☆（∈＾∇゜）ｷﾗｯ

このレシピの生い立ち
ゴーヤがいっぱい食べたかったんです♪

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

２人分
  1. ゴーヤ １本
  2. 豚ひき肉 １８０ｇ
  3. 卵 ３個
  4. ★オイスターソース 大さじ１
  5. ★ウェイパー(中華だし) 小さじ１
  6. ★酒 大さじ１
  7. ごま油 適量

作り方

  1. 1

    ゴーヤを縦半分に切り、種と綿を綺麗に取って、３～５ミリ(お好みの)厚さに切る。塩もみし１０分くらいおいてさっと洗い流す。

  2. 2

    ごま油をひいたフライパンで、ゴーヤ→挽肉の順に炒め、炒まってきたら★も炒め合わせる。

  3. 3

    溶き卵を全体的にかけたら～

  4. 4

    蓋をし、弱火～中火くらいで蒸して出来上がり～♪

コツ・ポイント

ゴーヤの厚さはお好みで～♪(＾ｖ＾)

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (6)

つくれぽについて

レシピ作者

ゆめ。
ゆめ。 @YumeMuku
に公開
お酒大好き♪料理大好き♪作った料理などをﾎﾞﾁﾎﾞﾁと載せていこうかなぁ～☆ （∈＾∇゜）ｷﾗｯ
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. とうもろこしとデーツの炊き込みご飯 風さやか
  2. 万願寺とうがらし🫑じゃがいものジャコ炒め どら猫
  3. チーズポテト チーズさん
  4. 納豆たまご焼き SAMURAIす
  5. 油揚げでキッシュ おもち
  1. うま味補給たけのこの保存 もち子♪
  2. 春キャベツと厚揚げのみそ炒め めぐまるさん
  3. 簡単！チョレギサラダドレッシング炒飯 HJMちゃん
  4. 小松菜と牛肉のあんかけご飯♪ あゆフィス