柔らかささみのカレー風ピカタ★簡単

makimaki33's cooksnap of when they made 柔らかささみのカレー風ピカタ★簡単.
クック5EP8VY☆'s cooksnap of when they made 柔らかささみのカレー風ピカタ★簡単.
りんちゃ～'s cooksnap of when they made 柔らかささみのカレー風ピカタ★簡単.
にも♡
にも♡ @cook_40132859

子供にパサついてないササミを好きな味付けで食べさせる為に考えました。お弁当にもいいです！大人用なら塩胡椒を多めに！
このレシピの生い立ち
上に同じです。笑

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. 鶏ささみ 4本
  2. 卵Lサイズ 2つ
  3. 薄力小麦粉 大さじ5
  4. 片栗粉 大さじ2
  5. ★カレー粉(塩入り) 大さじ1と1/2
  6. ★砂糖 小さじ1/2
  7. 塩こしょう 適量

作り方

  1. 1

    鶏ささみは筋を取り、2cm幅の削ぎ切りにします。塩こしょうを適量振ります。

  2. 2

    卵と小麦粉と片栗粉を混ぜます。ダマにならないように。★の調味料も入れます。ちなみに私は多めに作ってます。

  3. 3

    フライパンに多めの油を入れ、中火で揚げ焼きします。衣が美味しいのでたっぷり衣を付けて焼きます。時間は9分でした。

  4. 4

    焼き上がったらこんな感じで油を切って置いておきます。余熱で完全に中まで火が通ります。

  5. 5

    ちなみに私が使った材料と調味料はこんな感じですー！
    衣があまり付いてない鶏は少し薄味に感じるので塩胡椒をしっかりめに！

  6. 6

    あと、衣は多めに作ってるのでこれだけ余りました。焼いてる時に上から足す用に残してる時もあります。

コツ・ポイント

衣が剥がれにくくする為には揚げ焼きの最初はなるべく触れないことです！焼き過ぎると固くなるので、最後は余熱で火を通すイメージで！ちなみに我が家はIHコンロで火力4でやりました。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (4)

つくれぽについて

レシピ作者

にも♡
にも♡ @cook_40132859
に公開
正直、料理も洗濯も掃除も全部嫌いです（笑）そんな面倒くさがりの私が作るズボラレシピをご覧あれ(´･∀･｀)わら
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. クリームコーン入りのオートミール さらだ☆ぱれっと
  2. おもてなしに★トマトタルタルパイ ぶんぶんチョッパー
  3. ふわふわヘルシー　米粉のお好み焼き 節約健康タイパ研究会
  4. マイクラ🎮生チョコバースデイケーキ🎂 チャコの母ちゃん
  5. 黒ごまカッサータ カタギ食品
  1. 時間がたっても美味しい☆マカロニサラダ ☆☆えりんこ☆☆
  2. ふっくらジューシーな我が家のハンバーグ♡ 煌MAMA♡
  3. 豚と竹の子のつゆ炒め こまる氏
  4. 卵不使用！サクサク型抜きクッキー クックS8ZOZU☆