きのこの甘辛煮

SHIORINGO☆
SHIORINGO☆ @cook_40094470

めちゃくちゃわ簡単で、作りやすくて、常備!!しかも、甘くてピリ辛なところが、温かいご飯と相性抜群!
このレシピの生い立ち
ナメタケ風にしあげましたが、食感をだしたくて、ブナシメジを活用しました

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材料

2人分
  1. ブナシメジ 好きなだけ
  2. えのき茸 好きなだけ
  3. 唐辛子 少量
  4. めんつゆ キャップ2杯
  5. ★みりん 大さじ1
  6. ★砂糖 大さじ2
  7. ★ほんだし 小さじ1

作り方

  1. 1

    フライパンに、油を引いて、しめじと、えのき茸を炒める
    えのきは、細かくなりすぎない程度に、切る

  2. 2

    少ししなったら、★調味料をくわえ、唐辛子を入れる

  3. 3

    あとは、10分くらい弱火で煮詰めて、粗熱をとり、冷蔵庫へ。
    温かいご飯と召し上がってください

コツ・ポイント

特にありません。唐辛子は、入れすぎに注意しましょう

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レシピ作者

SHIORINGO☆
SHIORINGO☆ @cook_40094470
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☆夏野菜ズッキーニカレー人気です☆沢山のつくレポありがとうございます・時短レシピをメインに多いです更新はゆっくりになります宜しくお願いします★★レシピブログ:Noel☆★学研から発行予定のムック本(過去)「保存版 レシピブログで人気の最強10分おかず」雑誌掲載しました〜絹ごし豆腐のキムチ和え〜〜めかじきのパプリカ乗せチーズ焼き〜
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