しいたけとほうれん草のすまし汁

かおるじ
かおるじ @cook_40068714

【簡単】だしパックを使って手抜きなのにおいしい!
このレシピの生い立ち
覚書用に…

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材料

2〜3人分
  1. しいたけ 2枚
  2. ほうれん草 2把
  3. 溶き卵 1個
  4. だしパック 1包
  5. しょうゆ 大1
  6. だしの素 少々
  7. 少々

作り方

  1. 1

    水400mlくらいに出汁パックを入れ、3〜5分煮立たせる(水から)。出汁が出たら出汁パックは取り出す。

  2. 2

    薄く切ったしいたけを入れて煮る。火が通ったらほうれん草を入れる。

  3. 3

    しょうゆ、だしの素を入れる。

  4. 4

    溶き卵をいれて、味をみながら必要であれば塩を足す。

  5. 5

    うちは久世福商店の万能だしを愛用しています!適度に調味されているので、料理初心者の私でも美味しいお出汁が作れます。

コツ・ポイント

久世福商店の万能だしオススメです

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かおるじ
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