玉葱と椎茸の軸のすまし汁:-)
芋女あすけ @cook_40114827
旨みたっぷり、食べ応え抜群☆
このレシピの生い立ち
捨てがちな椎茸の軸を汁物に入れてみたら旨みがすごいのでレシピにしました！
アプリでひらく作り方
- 1
玉葱を2.3mmにスライスする
- 2
椎茸の軸は石づきを切り、縦に割く
- 3
鍋に油を引き玉葱を炒め、しんなりしてきたら☆と2を入れてひと煮立ちさせる
- 4
弱火にして蓋をしたら5分加熱する
コツ・ポイント
割くときは細すぎず太すぎないように！
リアクション
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