ふしめん・松山あげ・ほうれん草のすまし汁

はーとねこ
はーとねこ @cook_40051181

炊き込みご飯とよく合います。
簡単にできる汁物です。
このレシピの生い立ち
四国旅行で買った「ふしめん」と「松山あげ」。
冷凍していたゆでたほうれんそうと汁物にしました。

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材料

3人分
  1. ふしめん 40g
  2. 松山あげ 1/2枚
  3. ゆでたほうれんそう 50g
  4. 600cc
  5. ●だしの素 4gくらい
  6. ●濃口しょうゆ 大さじ1
  7. ●塩 少々

作り方

  1. 1

    ふしめん。

  2. 2

    松山あげ。

  3. 3

    冷凍していたゆでたほうれんそう。
    電子レンジで解凍して使います。

  4. 4

    水と●の調味料を鍋に入れて沸騰させる。

  5. 5

    ふしめんとたんざく切りの松山あげを入れて煮る。

  6. 6

    ほうれんそうを加えて混ぜる。

  7. 7

    できあがり。

  8. 8

    器に盛る。

  9. 9

    2017.10.20松山あげの人気検索で一位でした。
    ありがとうございました。

コツ・ポイント

ふしめんから塩分が出るので、汁物の塩・しょうゆを少し控えめにしてもいいと思います。
温めなおしても、ふしめんはあまりのびることなくおいしく食べられます。

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レシピ作者

はーとねこ
はーとねこ @cook_40051181
に公開
Kobe JapanLOVE⇨西城秀樹、cooking、ねこ、多肉植物、ゆるきゃら自称・料理研究家自称・秀樹料理部部長◯アメブロhttp://ameblo.jp/heartneko/◯インスタグラムhttps://www.instagram.com/heartnekolife/※女子栄養大学食生活指導士2級取得(2018,2/1) カテゴリー見直し中です。
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