真鯛とはまぐりの旨味たっぷりスープ
キッチンMAO @cook_40140654
調味料はほとんど使わずに魚介の旨味だけでスープを味わいます。
このレシピの生い立ち
食べ歩いた経験から思いついたレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
★を鍋に入れ沸騰したら、はまぐりを投入し蓋をして弱火で30分程じっくりと煮込みます。
- 2
次に鯛の切り身と玉ねぎを投入し弱火のままで30分程じっくりと煮込みます。
- 3
最後に白菜を入れ火が通れば塩で味を整えて、オリーブオイルを垂らせば完成です。
似たレシピ
はまぐりと白菜のあっさり和風スープ
素材の味をスープに閉じ込めました。
■旨味たっぷり！魚介のトマトスープ仕立て
魚介の旨味たっぷりのトマトスープ。休日のディナーやパーティーにどうぞ。
ハマグリと白菜のスープ（蛤蜊大白菜汤）
アサリ、白菜、椎茸を使ったあっさりヘルシーなスープです。油物料理と合わせて(^^)
はまぐり魚団子スープ（蛤蜊香菇鱼丸汤）
はまぐりと市販の魚団子を使って簡単に(^^) 魚介のだしと塩味のさっぱりスープです。
はまぐりのスープ
生姜のきいたハマグリのスープ。あったまりますよ。
旨味たっぷり！簡単ずぼらスープ
魚介、肉、野菜、キノコ、すべての旨味がつまったスープです！他の料理を作りながら放置するだけ！簡単です☆
＼大同電鍋レシピ／はまぐりスープ
旨味たっぷり！味付けは簡単にできるスープです！
ブイヤベース／圧力鍋で濃厚スープ
圧力鍋を使う事で、有頭エビ、蟹などでからとっても美味しいスープが出来上がります。調味料もほとんど無しでレストランの味！
野菜たっぷりコンソメトマトスープ
優しいトマトの味わいと野菜の旨味が詰まったスープ♡ご飯・パン・パスタ、何にでも合う万能スープです♡
はまぐりのスープ
イタリアン（ボンゴレ）の様なスープが、作りたかったので、アレンジしました。
和風トマトの旨味たっぷりスープ
トマトの旨味をじわっと感じられるスープです。和風だしととっても相性がいいですよ！
大ハマグリと春野菜のスープたっぷりパスタ
酒蒸しの工程の延長に野菜を加えた蒸し工程をいれることで、野菜にしっかりスープが絡みます。アサリでも♪
魚介のトマトスープ
魚介の旨味がたっぷりのスープです☆
野菜たっぷり☆塩糀鶏の食べるスープ♪
調味料は、塩糀だけ！野菜の旨味と甘味を感じる、ほっこりスープです☆
旨味たっぷり♡あったか春雨スープ
旨味たっぷりのスープの中にジューシーな肉団子とつるりとした喉越しの春雨、スープがしっかりしみた白菜の相性抜群です
☆きのこの旨味たっぷりスープ☆
きのこを３種類使った旨味がたっぷりのスープです☆
魚介と秋野菜のトマトスープ
☆入選レシピ☆魚介と野菜の旨味がぎっしり詰まったスープです。(応募者：ｍｏｋａさん）
鶏むね肉の旨味たっぷりスープ♪
むね肉を柔らかくいただくレシピ♪香味野菜のおかげですっきりとした味わいのスープです。
はまぐりのミルクスープ
具材ははまぐりだけ！はまぐりの旨みが堪能できる簡単ミルクスープです( ´∀`)♪
はまぐりとショウガのスープ
はまぐりをショウガ仕立てのスープにしました。夏向きのさっぱり味です。
ブイヤベース風有頭海老とあさりのスープ
トマト缶や固形スープの素を使わず、魚介の旨味だけのスープです。白身魚を追加しても更に美味しいです。
鯛のポワレ・蛤のスープ仕立て
鯛、蛤のスープ、柚子胡椒のバランスが抜群！
サボイキャベツと根菜のスープ
コンソメは使わず野菜の旨味だけで作ったスープです。やさしい味わいです!
魚介たっぷりトマトスープ
魚介がたっぷり具沢山なスープです！
簡単！白菜と蛤と春雨スープ(ランチにも)
鶏がらスープにハマグリのだしが合わさり、優しくて、コクのある美味しいスープになりました。白菜と春雨に、スープが染みて、簡単なのにとても美味しい満足感のある一品です。ゴマ油をかけるとを更に、満足感があるスープになります。
旨味たっぷり☆ふわふわ鶏団子スープ☆
鶏団子を作った時に出る鶏のだしをスープに☆たくさん野菜を入れて、鶏の旨味と野菜の甘味を味わってください☆
kimisunsun 
【激旨】スープ・ド・ポワソン
魚介の旨味が凝縮されたスープです
はまぐりとセロリのスープ
はまぐりもセロリもむくみ解消！デトックスに。
白菜たっぷりスープ
白菜の甘みと旨味がぎゅっと詰まった優しい味わいのスープです。これからの寒い日におすすめです。
旨味たっぷり！新玉ねぎと鶏もものスープ
新玉ねぎの甘みと旨味、鶏ももの旨味を最大限に生かし、シンプルで薄味に仕上げた玉ねぎ麹を使ったじんわり染み渡るスープ。
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18271474
