五目野菜の巾着
ワンダーキッチンラボ @cook_40067748
油揚げの表面はパリっといい音！ 中からじゅわ〜っと煮汁が溢れて！ ごはんのおかずにも、お酒のつまみにも最高の一品です
このレシピの生い立ち
口に入れたときの色々な食感や音が好きです。
カリッ、じゅわ〜 やみつきです♪
アプリでひらく作り方
- 1
干し椎茸を水で戻しておく（戻し汁はとっておく）
- 2
具を全て刻み合わせ混ぜる
-
- 3
油揚げを半分にきり、その中に具を大さじ２〜３程度（袋の大きさに合わせて）入れる。
上の口の部分を爪楊枝で止める - 4
フライパンに油を熱し、油揚げの両面を焼き、焼き色をつける
。 -
- 5
調味料を入れ、油揚げにしっかりと汁を含め煮る
- 6
更に、水分が少なくなり、表面がカリッとしたら完成♪
-
リアクション
レシピ作者
手作り大好き主婦です。『ママの作る料理はおいしいね』って言葉が聞きたくて、毎日せっせと手作りしてます。働く主婦は大忙し。”ササッと簡単、とっても美味しい！ 食卓に笑顔を” がモットーです。
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