おろしゆず皮が決め手、もやしのソテー

小世界 @p19727525
ゆずの皮をすりおろしてソテーに入れました。
このレシピの生い立ち
ゆずをたくさんもらいました。
まずはすりおろして、もやしのソテーに。
作り方
- 1
シメジは小房に分けました。
- 2
油で卵を軽く炒めてもやしとシメジを加えます。
- 3
塩コショウとゆずの皮で味付けました。
- 4
飾りにゆずを
コツ・ポイント
ワックスはついていませんが、ついているものは良く洗います。
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