おろしゆず皮が決め手、もやしのソテー

小世界
小世界 @p19727525

ゆずの皮をすりおろしてソテーに入れました。
このレシピの生い立ち
ゆずをたくさんもらいました。
まずはすりおろして、もやしのソテーに。

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材料

2人分
  1. もやし 1袋
  2. しめじ 1袋
  3. 2個
  4. サラダ油 大さじ1
  5. S&B塩コショウ 少々
  6. ゆず皮おろし 小さじ2分の1くらい

作り方

  1. 1

    シメジは小房に分けました。

  2. 2

    油で卵を軽く炒めてもやしとシメジを加えます。

  3. 3

    塩コショウとゆずの皮で味付けました。

  4. 4

    飾りにゆずを

コツ・ポイント

ワックスはついていませんが、ついているものは良く洗います。

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小世界
小世界 @p19727525
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