厚揚げと豚肉のみぞれ煮

ゆっずこますこ
ゆっずこますこ @cook_40145836

大根おろしをたくさん入れるとおいしいです。
人参を入れたりやネギの代わりにニラを入れてもOK!
このレシピの生い立ち
実家でよく母が作っていたので、教えてもらいました。

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材料

2人分
  1. 厚揚げ 2個
  2. 豚肉 150g
  3. しいたけ 3個
  4. 大根おろし 3分の1個分
  5. ネギ 1本
  6. 2カップ
  7. ☆コンソメ 1個
  8. ☆薄口しょうゆ 大さじ3
  9. ☆酒 大さじ3
  10. ☆砂糖 小さじ1

作り方

  1. 1

    厚揚げをお湯に入れて油抜きする。
    しいたけはスライス、ねぎは刻んでおく。

  2. 2

    鍋に油をしき、豚肉を炒める。

  3. 3

    水、厚揚げ、しいたけ、☆をいれて煮る。

  4. 4

    ③が煮立ったら、大根おろしとネギをいれて完成♪

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レシピ作者

ゆっずこますこ
ゆっずこますこ @cook_40145836
に公開
お菓子とパン作りが好きです。魚料理が苦手なので、ここで勉強したいと思います。
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