里芋とゴボウのみぞれ煮

里芋の皮を剥きます。（大きい物だったら、食べやすい大きさに）ごぼうは太いものなら輪切り、細いものなら３ｃｍ程度に。

カップ１杯の水に鰹節を入れて、里芋・ごぼう・シイタケを入れ、中火で煮ます。里芋が軟らかくなったら大根おろしを加えます。

☆を入れて弱火にして煮込みます。
味がしみたら完成です。