レンジで簡単☆ぴりからとろとろ麻婆丼

nyuppy
nyuppy @cook_40076246

豆腐がくずれていますが味は麻婆豆腐☆
とても簡単です♪

このレシピの生い立ち
レンジで簡単に作れるごはんものを作りたかったので。
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材料

1人分
  1. ごはん 150g
  2. ☆充てん豆腐 80g
  3. 豚ミンチ 30g
  4. ☆にんにく、しょうが(チューブ) 少々
  5. コチュジャン 小さじ1/2
  6. ☆鶏がらスープの素 小さじ1/2
  7. ☆酒 小さじ1
  8. ☆しょうゆ 小さじ2
  9. ☆うま味調味料 少々
  10. 片栗粉 小さじ1
  11. ごま 少々
  12. 50cc
  13. 青ねぎ 適量

作り方

  1. 1

    器にごはんを半分のスペースに入れて残りの半分のスペースに☆の材料を入れて混ぜ、具の方に水を少しずつ注いで混ぜます。

  2. 2

    1にラップをして、500wの電子レンジでミンチに火が通ってとろみがつくまで約3分加熱します。

  3. 3

    小口切りにした青ねぎを上にのせたら完成です。
    よく混ぜてお召し上がり下さい。

コツ・ポイント

あまり深くない器の方が混ぜやすいです。
たくさん作る場合は、ごはんと別に作って下さい。2人分だとレンジで約5分です。

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レシピ作者

nyuppy
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