わらびと油揚げの煮物
しやわし @cook_40032657
うす味でわらびを戴く、季節感あふれる一品です。
このレシピの生い立ち
わらびが採れたときには、必ずと言って良いほど作るおかずです。
母ゆずりでうす味なので、お好みで濃くしてくださいね。
アプリでひらく作り方
- 1
油揚げはこれくらいに切ります。
-
- 2
水とめんつゆとみりんをなべに沸かして、そこに油揚げを入れ、少し煮詰めます。
-
- 3
その間に、わらびを 固い根本と柔らかい先を分けて、ひとくち大に切っておきます。
-
- 4
最初に固い根本を入れて、再沸騰したら残りも入れて、フタをして弱火で火を通します。根本を味見して火が通っていたら完成です。
-
コツ・ポイント
めんつゆの濃縮タイプによって、量を変えてくださいね。
味見が大切です。
アナタ好みに変えてください～♪
わらびの根本が気になる方は、少し切り落としてください。
リアクション
似たレシピ
わらび筍の煮物
わらびを柔らかくたくさん頂けます。たくさん採った山菜の消費に最適です。
わらびと筍の煮物
旬のわらびと筍で薄味の煮物に。
ワラビのサッと煮
この季節だからこその料理☆ サッとあっさりワラビの食感を大切に炊いてみました♪
わらびと油揚げの煮物☆
わらびと油揚げは相性◎です！
ワラビと油揚げの煮物
ワラビのアク抜きから調理まで簡単な煮浸し
わらびと油揚げの煮物♪
旬の味わらびと油揚げのシンプル煮物…♪
豚肉とわらびのさっと煮
豚肉とわらびの薄味で優しい煮物です。
春！わらびの煮もの
下茹で済みのわらびを買ってきました。久しぶりのわらび！さっと煮て春の味。今しか食べられない季節の味です。
加熱時間わずか♪わらびと油揚げの煮物
さっと煮なので、手早くできてラクチン。わらびの味を満喫する優しいほっこりする味つけです。調味料も簡単♪
●わらびの煮物●
わらびの食感がたまりません♬簡単なのでぜひお試しくださ～い。
ワラビと生揚げの煮物
初物のワラビと生揚げの煮物です。シンプルな味付け、ワラビの食感がたまりません。
簡単♡蕨と油揚の煮物
旬の蕨の煮物。美味しいです。
rusk1101 
春✿︎わらび・ぜんまいの煮物
薄味で優しい味です。わらび入りは春限定のお楽しみ…♪
わらび煮
季節を感じる春の旬のわらび煮！
マツメグまま 
筍とわらびと油揚げの煮物 Wな旬味♫
旬の筍とわらびを昆布だしで煮ました。油揚げを入れるとコクが出ておいしいです。2つの旬味を楽しめます。 我が家の定番～！
わらびと油揚げの煮びたし
簡単なわらびの煮びたしです。
蕨と筍と油揚げの煮物
頂いた蕨の硬い茎側を美味しく頂けます♪
☆flwちぃ☆ 
ワラビ&油揚げの甘辛煮
ワラビ600gのアク抜きを初めてやりました。沢山やったものですから甘辛煮を作ることにしました。
レンチンワラビ煮
ガス高いし レンチンだと簡単だよーワラビ煮 合わせ調味料と混ぜてレンチン８分です
ホタテとワラビの煮物
青森県産ベビーホタテのワラビの煮付けです!(^^)!
わらびの煮物♪
ぬるっとした食感がたまらないわらび。めんどうなあく抜きも重曹を入れた鍋に一晩放置するだけでＯＫです。＾＾
ワラビと高野豆腐の煮物
山菜の季節☆美味しく煮ちゃおう！！
わらびたたき煮
春のお知らせ わらびを使ったレシピ
わらびと厚揚げの煮物
わらびのシャキシャキ感とねっとり感が両方味わえる一品です。厚揚げとの相性もgood！
わらびのサッと煮
旬のわらびは、食物繊維が豊富で低カロリーです。わらびの歯ごたえや風味を生かすために、サッと煮にしました。
アサリとわらび煮
わらびの水煮で簡単にサッと煮します。
＊わらびとさつま揚げの煮物＊
簡単なわらびの煮物です。
ワラビの煮物☆
ほんのり苦味があるワラビ 美味しいですよ(●´ω`●)
わらびのあげ巻き煮
今が旬のわらびを食べよ*ˊᵕˋ*
わらびと厚揚げの煮物
春のわらびの季節に、ほっこりする優しい味の煮物です。
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18284752
