キュウリとみょうがのごま塩和え

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７７ｔａｎ
７７ｔａｎ @cook_40059534

食べだしたら止まらない美味しさです！

このレシピの生い立ち
以前雑誌で見たのが美味しそうだったので。

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材料

  1. キュウリ ２～３本
  2. みょうが ３個
  3. ＊顆粒鶏ガラスープ 小さじ半分
  4. ＊塩 少々
  5. ごま油 大さじ１
  6. ゴマ（いりごま） 少々

作り方

  1. 1

    キュウリは塩ひとつまみ（分量外）をまぶして板ずりし、流水で軽く洗う。
    みょうがは縦半分に切る。

  2. 2

    １のキュウリとみょうがをナイロン袋に入れ、＊を加えてもみこむ。

  3. 3

    キュウリはすりご木や包丁の背で軽くたたいて食べやすい大きさに切り、さらにもみこみ、ごま油とゴマを加え、軽くあえる。

  4. 4

    ＊柚子胡椒を少し入れても美味しかったです！お好きな方、試してみてください♪

コツ・ポイント

画像は、いりごまが無かったのですりごまを使っています。どちらもでＯＫです。

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レシピ作者

７７ｔａｎ
７７ｔａｎ @cook_40059534
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ワーキングママです。早くて簡単・美味しく出来るレシピを日々模索中。こちらで皆さんのレシピにお世話になっています（*^_^*）
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