きゅうりとみょうがのしょうゆ漬け
ちかちかち @cook_40046011
下準備は１０分もかかりません。
超簡単だけど、食べだしたら止まらないおいしさ！
このレシピの生い立ち
夏場に母がよく作ってくれるのを、教えてもらいました。
止まらなくなって、ひとりできゅうりを何本も食べちゃいます。
アプリでひらく作り方
- 1
タッパやジップロックに醤油・お酢・砂糖をすべて入れ混ぜ合わせる。
お好みで鷹の爪をいれてもＧＯＯＤ！ - 2
きゅうりは４等分に切り、さらに半分に切る。
みょうがは薄切りに。 - 3
１の漬け液に２のきゅうりとみょうがを入れ、冷蔵庫でひと晩置いたらできあがり。
コツ・ポイント
きゅうりは大きく感じますが、漬けると小さくなりますし、このくらいが歯ごたえがあっておいしいです。
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