簡単 がんも 玉ねぎ ごぼう 人参の煮物

たもえ☆
たもえ☆ @cook_40151781

とにかく簡単!調味料もシンプル!砂糖を使わないからヘルシー!
材料はアレンジし放題です☆
このレシピの生い立ち
料理初心者の私が冷蔵庫に残っているものだけで作ってみました(数量も残量です)。
砂糖を使用しなくても美味しくなりました。

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材料

3人分
  1. がんも 2、3個
  2. 玉ねぎ 大1個
  3. ごぼう 50g
  4. 人参 40g
  5. だし汁 170ml
  6. 醤油 大さじ1と1/3
  7. みりん 大さじ2/3

作り方

  1. 1

    がんもは一口大に切る。ごぼうはささがきにして酢を少し入れた水にさらす。
    玉ねぎは薄切り、人参は短冊切りにする。

  2. 2

    材料を鍋に全て投入して、煮る!

コツ・ポイント

とにかく簡単!
写真にはしていませんが、食べる直前に冷凍のグリンピースを入れてさっと煮ました。

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レシピ作者

たもえ☆
たもえ☆ @cook_40151781
に公開
プロフィールの写真、ピンクの箱は私の手製キッチンです。工作は得意ですが料理が苦手な私、フルタイム勤務で毎日時間との戦いの中クックパッドに大変お世話になっています。子供たちには今遊んでいるようにお料理好きに育って欲しいと願っています。
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