＊揚げ茄子ピーマンの新玉ねぎソース＊
kaz～kaz～⭐ @cook_40128052
素揚げした茄子とピーマンの新玉ねぎソース浸しです。
このレシピの生い立ち
新玉ねぎの時期で、辛味が少なく水分が多いので浸しおかずを。
アプリでひらく作り方
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玉ねぎソースを作ります。
新玉ねぎをすり下ろし、みりん、しょう油、ほんだしを混ぜ合わせます。 -
- 2
茄子、ピーマンはお好きな大きさに切ります。
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- 3
高温の油で揚げます。
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- 4
揚げた茄子、ピーマンに玉ねぎソースをかけ味を浸みさせるため、しばらく置いたら出来上がりです♪
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