簡単☆なすとししとうのひき肉甘辛炒め♪

aya◡̈⃝⋆˚✩⑅
aya◡̈⃝⋆˚✩⑅ @cook_40141678

簡単なのに美味しい♪甘辛タレがご飯によく合いご飯がすすむおかずです☆
このレシピの生い立ち
ししとうが好きなので♪

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. なす 1本
  2. ししとう 1パック
  3. ※ししとうの代わりにピーマンでもOK
  4. 合挽き肉(牛挽肉・豚挽肉OK) 100g
  5. ※粗挽き肉があれば粗挽きがオススメ
  6. ※豚こま切れでもOK
  7. ☆醤油 大さじ3
  8. ☆みりん 大さじ2
  9. ☆酒 大さじ2
  10. ☆砂糖 大さじ2
  11. ☆ごま油 大さじ1

作り方

  1. 1

    なすを食べやすい大きさに切り、ししとうはヘタを切っておく。

    ☆を全て混ぜタレを作っておく。

  2. 2

    中火で熱したフライパンに油を入れ挽肉を炒める。

  3. 3

    挽肉にある程度火が通ったらなすとししとうを入れ炒める。

  4. 4

    野菜に火が通ったら☆を混ぜ合わせたタレを入れ、しっかり絡ませる。

    ※タレは砂糖が下に溜まってるのでしっかり混ぜて入れる

  5. 5

    タレがしっかり絡めば盛り付けて完全♪

  6. 6

    挽肉の代わりに豚こま切れで♪

コツ・ポイント

にんじんやパプリカをプラスすると彩りもGOOD☆
お好きな野菜をプラスしてアレンジしてみて下さい♪

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

aya◡̈⃝⋆˚✩⑅
aya◡̈⃝⋆˚✩⑅ @cook_40141678
に公開

似たレシピ