☆大根の皮で簡単☆漬け物

Superlittleboo's cooksnap of when they made ☆大根の皮で簡単☆漬け物.
keita724
keita724 @cook_40137225

簡単☆朝に漬けたら夕方にはご飯のオカズに＼(^o^)
これがあれば漬け物買わなくて大丈夫ですよー！！
このレシピの生い立ち
お父さんが昔から作ってくれた我が家の味です！！
簡単に出来て、ご飯が進みます(^O^)／

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材料

4人
  1. 大根の皮 ５/１くらい
  2. 柚子の皮 ４/１個くらい
  3. 塩 小さじ２
  4. 胡麻油 小さじ１
  5. 醤油 小さじ１

作り方

  1. 1

    大根の皮を細く切る

  2. 2

    柚子の皮を細かく刻む

  3. 3

    大根の皮を塩もみする

  4. 4

    柚子の皮を入れ、醤油と胡麻油を入れてタッパーのフタを閉めてフリフリして冷蔵庫へ入れちゃう。

コツ・ポイント

自分好みで味付けは変えられます(^-^)/

大根が安い季節でいっぱい使うので皮が勿体ないなぁ～と思ってたらお父さんのアレだぁ～～と思い出しました！！

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keita724
keita724 @cook_40137225
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料理って最高！！！最高の音楽と共に最高のアルコールといこう！！
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