大根の皮のお漬物
SAYOHA @cook_40106768
大根の皮を捨てないで！
寿司屋の父に教わりました！美味しいお漬物になります。
人気検索1位ありがとうございます(^^)
このレシピの生い立ち
実家で食べていたお漬物、美味しかったので父から教わりました。
アプリでひらく作り方
- 1
大根の皮を厚めにむき、食べやすい大きさにカットします
- 2
◇の調味料を、一度火にかけて、みりんの酒をとばします
- 3
1の大根の皮に、2をかけて一日漬け込めば出来上がり！
コツ・ポイント
普段は捨ててしまう大根の皮が、こんなに美味しくなります。
写真くらいの大きさが一番食べやすいです。
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