大根の皮で☆簡単☆エコな漬物

これ食べたさに大根を買ってくるくらい美味しいです☆☆☆ごはん何杯でもいけちゃいます♪♪♪食べすぎ要注意！
このレシピの生い立ち
母が作っていたのを食べてみたら美味しかったので、教えてもらいました。