えのきのマヨ明太子和え

PONYY
PONYY @cook_40095846

3分で完成( •ॢ◡-ॢ)-♡
おつまみにおすすめです!
このレシピの生い立ち
明太子の切子が安く手に入ったので☆

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材料

2人分
  1. えのき 一袋
  2. 明太子 50g(大きめ一腹)
  3. ◆しょうゆ 小さじ0.5
  4. ◆マヨネーズ 大さじ1.5
  5. ◆ほんだし 小さじ0.5
  6. 味のり(韓国のりでも可) 適量

作り方

  1. 1

    明太子をほぐし、◆の材料と混ぜ合わせます

  2. 2

    えのきは根元を切り落とし、縦に二分し、軽く茹でた後、水を切って「1」の中へ和えます

  3. 3

    刻みのりをまぶして完成!
    淡路島の「大江海苔」さんの味付のり!とっても美味しいです☆

コツ・ポイント

えのきの水分をしっかり切ってくださいね

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レシピ作者

PONYY
PONYY @cook_40095846
に公開
食べたモンで出来ているᕦ(ò_óˇ)ᕤ可能な限り手抜きに、出来れば素材の味で…をテーマに、日々お台所に逃避しております♪
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