シャキシャキ野菜と鮭の南蛮漬け
こと味 @cook_40051402
冷めても美味しい♪
野菜の食感も楽しめます(^^)
このレシピの生い立ち
鮭をさっぱり美味しく食べたいと思い、シャキシャキの野菜と合わせました！
アプリでひらく作り方
- 1
鮭は一口大に切り、水気を拭いて片栗粉をまぶす。
- 2
玉ねぎ、ピーマンは千切りにする。
- 3
♦Ａを大きめの器で合わせ、2の玉ねぎ、ピーマンを入れる。
- 4
フライパンに多めの油を熱し、鮭を炒め揚げにする。
- 5
熱いうちに3の器に鮭を入れる。冷蔵庫で冷まして味を染み込ませて完成！
コツ・ポイント
熱いままの鮭と冷たい南蛮ソースが合わさることで味がしっかりと染み込みます！
鮭は加熱したらすぐ漬け込もう(^^)
リアクション
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